Щи — это русская душа на тарелке. Еще в IX–XI веках их варили в печи, в глиняных горшках. От этого у щей был свой, неповторимый вкус.

Многие люди стесняются есть на работе из контейнеров, чувствуя неловкость перед коллегами. Эксперт по этикету Екатерина Богачева призвала относиться спокойно к тем, кто приносит обеды из дома.

Специалисты из Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN) заявили, что максимальный срок хранения замороженного мяса зависит от его вида. Точные данные они назвали изданию Vanitatis.

Наталью Красилову не обманули, когда сказали, что простое сочетание риса и зеленой чечевицы дает на удивление сытный и гармоничный гарнир, который подойдет к мясу, курице или овощам.

Если надоела консервация, а помидоры девать некуда, посмотрите, что придумала автор канала «Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)».

Холодец, или студень, — традиционное блюдо русской кухни, которое готовится на основе концентрированного бульона из частей говядины или свинины. Есть рецепты холодца из рульки, хвостов, ушей и ножек.

А​‍​‌‍​‍‌ вы когда-нибудь задумывались, почему у одних кулинаров на кухне суп пахнет так, что аппетит просыпается мгновенно, а у других — как в буфете, где и есть не хочется…

В​‍​‌‍​‍‌ классическом рецепте драников обычно используется мука. А что, если заменить ее манкой? Автор канала «»Едим Дома» с Юлией Высоцкой» объясняет, как такой ингредиент изменит вкус и структуру блюда.

Салат​‍​‌‍​‍‌ Оливье для многих стал одним из простейших в приготовлении новогодних блюд. Однако зачастую именно он становится источником разочарования, превращаясь в пресную кашу.

Автор канала «Яжеповар» рассказывает, что у его знакомой живет кот, который признает только мелкие яйца категорий С2 и С1. Он объясняет, что же такого удивительного в них.